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하이 온 더 호그: 흑인 음식은 어떻게 미국을 바꿔 놓았는가? 4화 다시보기
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하이 온 더 호그: 흑인 음식은 어떻게 미국을 바꿔 놓았는가? 4화 ( 2021 )
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
| 장르 : | 다큐멘터리 |
| 감독 : | Roger Ross Williams , Yoruba Lichen |
| 출연 : |
가장 늦게 노예제를 폐지한 텍사스주. 이제 6월이면 텍사스에선 자유의 날을 기념한다. 붉은색 장식으로, 피 흘린 노예들을 기억하며. 카우보이 스튜와 브리스킷에도 끈질긴 세월은 살아있다.
